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    Home»Essen & Trinken»Wie schmeckt Granatapfel? Ist er gesund?
    Essen & Trinken

    Wie schmeckt Granatapfel? Ist er gesund?

    Der Granatapfel, eine süß-säuerliche Frucht, bietet nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine Fülle gesundheitlicher Vorteile.
    Sebastian Fiebiger Sebastian Fiebiger↻ 16.08.23
    Granatapfel
    Granatapfel Foto: Olga Lapshina | iStock | Thinkstock

    Wie schmeckt ein Granatapfel?

    Geschmack: Der säuerliche Geschmack erinnert am ehesten an die einheimische Johannisbeere. Seine Säure ist allerdings etwas milder.

    Wissen: Der Granatapfel

    Der Granatapfel (auch Grenadine genannt) stammt ursprünglich aus West- und Mittelasien, wird inzwischen aber auch im Mittelmeerraum angebaut.

    Die rote Frucht wird seit Jahrhunderten als Speisefrucht kultiviert und in Teilen Asiens auch als Gewürz genutzt. Bereits im Zuge des spanischen Konolialismus ist der Garanatapfel auch nach Südamerika und in die Karibik gelangt. Gegessen werden die bis zu 400 Samen im inneren des Garanatapfels.

    Ist der Granatapfel gesund?

    Die tiefroten, kantigen und glasigen Samen enthalten eine Vielzahl von Stoffen, die für die menschliche Gesundheit förderlich sind:

    • Flavonoide (Anthocyane, Quercetin, Polyphenole)
    • Phenolsäuren
    • Kalium
    • Vitamin C
    • Kalzium
    • Eisen

    Grantapfel schmeckt pur, mit Zucker und Milch oder als Eisauflage hervorragend.

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    Sebastian Fiebiger
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    Sebastian ist Dipl. Wirtschaftsinformatiker und arbeitet seit 1998 für verschiedene Onlinemedien. Er engagiert sich ehrenamtlich in Projekten zur Krebsforschung, ist verheiratet, hat ein Kind und lebt in Berlin. Seit 2004 leitet er die Redaktion. - Profil

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